Slibekod til koteletter

Svampekoteletten er en kødpress, hvis pligt er at opdele kødstykker i skiver af en given tykkelse (afhængigt af behovene, i al bredde, hvor knusningen er så tyk. Enhedens arbejde fremskynder og forenkler forberedelsen af ​​koteletter, samtidig med at kødet friskhed, ømhed, saft og vægt opretholdes. Denne effekt er garanteret af bånd af specielt formede knive af rustfrit stål, der udfører præcis skæring af kød, spiralt placeret på roterende ruller.

Pressen til koteletter anvendes i cateringhuse og butikker, hvor tilbuddet omfatter oksekød i situationer med ruller, rødbeder og oksekød; svinekød brudt ind i svinekoteletter, indpakninger, svinekødslager, steaks, schnitzels; fjerkrækød færdig på de Volaille; grill portioner. Fræseren gør det muligt at tilberede en betydelig mængde brudstykker indenfor en kort tid - ca. 800 portioner i løbet af en time, hvor kødet ikke sandsynligvis eksisterer frosset eller indeholder knogle. Maskinen er meget lave, tak indsat af producenten Maga andre løsninger - semi-automatiske styring, grænsen for arbejdsrummet operationel mening at beskytte sundheden for personale (sikkerhed adgang henvist til, strukturelle ændringer, der har fokus på reduceret ved reduktion på 45% af energiforbruget trin dannet på hele cyklussen at knuse (korttidsdrift, poleret hus regelmæssig form for nem rengøring (vin presseelementer, der skal vaskes og tørres efter konstant kontakt med fødevarer, forbudt rengøre hele strøm af tungt vand. Den tavse drift af skålen selv og olietransmissionen er yderligere fordele ved maskinen. Kotletiarka opfylder alle standarder (CE, Dir. 2006/42 / EC, og EN 60204-1: 2010 - elektrisk sikkerhed. Fordelene ved Magas choppere er blevet vurderet af kunderne og jurymedlemmerne af International Sales in Distinguishing (guldmedaljepris. Maga, som producent af udstyr til fødevareindustrien, at sætte de færdigheder og sans opnået siden 1990 gruppen spiller, enkelhed, intelligence-løsninger, og en bred magt effektivitet. Virksomheden øger gradvist sin evne til andre maskiner: skiver, skiver, kødslibemaskiner, såkaldte ulve.